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かぼちゃのベーコン巻(お弁当おかず)
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かぼちゃのベーコン巻(お弁当おかず)-レシピのメイン写真

かぼちゃのベーコン巻(お弁当おかず)

あむあむあむ
あむあむあむ @cook_40036514

レンジでチン!して焼くだけ☆お弁当の黄色おかずにいかがですか~? 2011.2.18話題入り。ありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
たくさん貰って困っていたかぼちゃと賞味期限間近のベーコンをドッキングしてみたら、かぼちゃの甘みとベーコンの塩気でなかなかの出来栄えになりました。

レンジでチン!して焼くだけ☆お弁当の黄色おかずにいかがですか~? 2011.2.18話題入り。ありがとうございます!!
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たくさん貰って困っていたかぼちゃと賞味期限間近のベーコンをドッキングしてみたら、かぼちゃの甘みとベーコンの塩気でなかなかの出来栄えになりました。

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かぼちゃのベーコン巻(お弁当おかず)

あむあむあむ
あむあむあむ @cook_40036514

レンジでチン!して焼くだけ☆お弁当の黄色おかずにいかがですか~? 2011.2.18話題入り。ありがとうございます!!
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たくさん貰って困っていたかぼちゃと賞味期限間近のベーコンをドッキングしてみたら、かぼちゃの甘みとベーコンの塩気でなかなかの出来栄えになりました。

レンジでチン!して焼くだけ☆お弁当の黄色おかずにいかがですか~? 2011.2.18話題入り。ありがとうございます!!
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材料

2個分
  • かぼちゃ 1cm厚さの薄切り 1枚
  • ベーコン 1枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは半分に切って、水でサッと濡らしてラップで包み、レンジで箸がすっと入るくらいまで加熱する。

  2. 2

    ①のかぼちゃの荒熱がとれたら、長さを半分に切ったベーコンを巻きつけて楊枝で止める。

  3. 3

    巻き終わりを下にして、薄く油(分量外)を敷いたフライパンで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃは、硬すぎず柔すぎずにして下さい。 レンジの癖もありますが、我が家では1分加熱してひっくり返す、を繰り返しています。 フライパンで焼くのは焼き色を付ける為だけなので。

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あむあむあむ
あむあむあむ @cook_40036514
2008/08/29 05:38に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ ベーコン

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