なすdeピザ
もぐもぐまり @cook_40041136
なすを使ってしまいたくて何気に作ったこのメニュー。
めちゃめちゃ美味しいですよぉ♪
ビールにもとってもあいます♪
我が家では作っても作ってもすぐなくなる大人気メニューです☆
このレシピの生い立ち
なすとトマトとチーズが大好きで考えました。
なすdeピザ
なすを使ってしまいたくて何気に作ったこのメニュー。
めちゃめちゃ美味しいですよぉ♪
ビールにもとってもあいます♪
我が家では作っても作ってもすぐなくなる大人気メニューです☆
このレシピの生い立ち
なすとトマトとチーズが大好きで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に７ミリ程度の厚さに切る。
トマトも同じくらいの厚さにスライス。
にんにくは薄くスライスしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたにんにくを冷たい状態から火にかける。
- 3
香りがたってきたらいったんにんにくは取り出し、 切ったなすを広げて、間にトマトとチーズをはさんでいく。
-
- 4
その上に先ほど炒めたにんにくスライスを散らし、塩コショウする。
- 5
パルメザンチーズをお好きなだけふりふり♪
さらにとろけるピザチーズをぱらぱら♪ - 6
ふたをしてフライパンで蒸し焼きにする。
- 7
なすから少し水分が出て火が通りチーズがとけてきたら、フライパンのふたを取り、チーズがかりっとなるまで焼く。
- 8
乾燥バジルをぱらぱらとかけて頂きます(*´∀｀*)
コツ・ポイント
にんにくスライスをたくさん入れるとかなり美味しいです♪
今回はなすとトマトとチーズとにんにくだけでしたが、お好みでソーセージスライスやひき肉やきのこなどを入れても美味しいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17865909
