とろりん茄子♪

Name: とろりん茄子♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ４本; 油 大２; 砂糖 大３; 醤油 大３; 酢 大１; みりん 大３; すりゴマ 適量

なすがやわらか～くてとろとろ。お酢とゴマの風味がきいてます。
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先で学んだレシピです。以前は素揚げした茄子で作っていましたが、カロリーが気になり始め煮込むようにしました。

材料

調味料はお好みで加減して下さい。茄子から水分があまり出ないようなら水も加えて下さい。
とにかく柔らかくなるまでじっくり加熱して、とろとろに・・・

ちょぽまま @cook_40048627

2008/08/29 00:36に公開

3世代同居の嫁してます。ちょぽ１号大学２年生♂ちょぽ２号双子高校１年生♂ 　ちょぽ３号双子高校１年生♂ 　の母ちゃんです。　夢は３人の息子におふくろ♡と呼んでもらうこと♪　煮汁同盟会NO.４✿　　　　お世話になっている皆様　いつもありがとう(*^_^*)♫

その他のレシピ