野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る

下から、キャベツの芯、ニンジン、ベーコン、残りのキャベツ、たまねぎ・・・といった感じで鍋に重ねるように敷いていく

すべての材料が隠れるくらい水を入れ、煮る。

玉ねぎが透き通ってきたら全体をかるく混ぜて、キャベツの芯が柔らかくなってきたらクレイジーソルト、コンソメで味をつける。