簡単！！白菜のとろみスープ

簡単！！白菜のとろみスープ

ちーぽー @cook_40033997

一人暮らしなのに・・・白菜を一玉いただいちゃったもんですから♪
このレシピの生い立ち
ありあまる白菜でなんとか食べ応えのあるスープが作れないものかと・・・

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一人暮らしなのに・・・白菜を一玉いただいちゃったもんですから♪
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材料

白菜 1/8個
ポン酢適量
白だし適量
めんつゆ適量
顆粒だし適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

白菜を食べやすい大きさに切り、水と共に鍋に投入。
2

白菜の芯が透き通り気味になってきたら、顆粒だしを入れる。
3

ポン酢、白だし、めんつゆで好みの味にととのえる。最後に水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけてできあがり！

コツ・ポイント

片栗粉は必ず！必ず水で溶いてから使いましょう。お湯に入れるとその場で団子になります…恥ずかしながら、はじめて知りました///

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