ヘルシー！おからのロールキャベツ
mizu7122 @cook_40098590
キャベツたっぷりお肉ちょこっとのノンオイルのロールキャベツです
このレシピの生い立ち
夜遅くなったときの夕食に、お腹がふくれてヘルシーなものをと考えてできました
ヘルシー！おからのロールキャベツ
キャベツたっぷりお肉ちょこっとのノンオイルのロールキャベツです
このレシピの生い立ち
夜遅くなったときの夕食に、お腹がふくれてヘルシーなものをと考えてできました
アプリでひらく作り方
- 1
芯を取り除いたキャベツをさっと茹でます
残った芯はニンニクなどで炒め焼きにするとおいしいです - 2
耐熱ボウルに水に濡らしたキッチンペーパーを敷きその上にみじん切りにしたにんじんとたまねぎをのせラップをして２分チンします
- 3
そこにおからと肉を入れ、塩こしょうで味付けをしよくこねます
- 4
おからを減らす場合は、減らす量に応じてつなぎを入れてください
- 5
キャベツでタネをつつみます
まず片足に俵型に整形したタネをのせ -
- 6
クルクルと根元まで巻き
-
- 7
もう片方をかぶせて
-
- 8
裏に返して、横をかぶせてから上下に包みます
-
- 9
できあがった8を鍋に敷き詰めて調味料を全部入れ落としぶたをし、さらにふたをして強火で煮込みます
- 10
沸騰したら弱火にして20分〜30分煮込んでできあがり
コツ・ポイント
おからの量はお好みで調節してください
しっかりとしたお肉が好みの方はおからの量を減らしたらパン粉と牛乳でつなぎを入れるとしっかり固まります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866386
