にんじんは畑で栽培しているものを間引いたものを使用しています。あれば・・・

にんじんは皮付きのまま・白ネギは５ｃｍぐらいに切って・ジャガイモも皮付きのままくし切りにします。
レンジでラップをして根菜類を選んでチン。（そういうボタンがなければ様子を見てチンしてください）

全部が柔らかくなったらオーブンかトースターで焼きます。
にんじんはオリーブオイルをかけて塩コショウのみ。
ジャガイモは塩コショウのみ。
白ネギはカレーの残りなどをかけてマヨネーズをトッピングします。

きれいな焼き色がついたら出来上がり。