パンツァネッラ☆

さち0218 @cook_40036974
硬くなったパンをワイン水に湿らせ、たっぷりの野菜とハムを飾って、たまにはお家でカフェランチ☆♪
このレシピの生い立ち
パンがいっぱい残った時に、カフェランチをまねて作ってみました。
パンツァネッラ☆
硬くなったパンをワイン水に湿らせ、たっぷりの野菜とハムを飾って、たまにはお家でカフェランチ☆♪
このレシピの生い立ち
パンがいっぱい残った時に、カフェランチをまねて作ってみました。
作り方
- 1
パンを5mmに薄く切り、☆の材料を混ぜ合わせ、パンに軽く湿らせておきます。
- 2
さやいんげんは塩茹して3cmに切ります。玉ねぎは薄切りにし水にさらし、きゅうりとトマトは櫛形切りにします。
- 3
ハムは一口大に切り、オリーブは輪切りにします。
- 4
◎の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作っておきます。
- 5
お皿にパン★を並べ、最後にドレッシングをかけパルメザンチーズをかけたら出来上がり~♪
- 6
AT風にボールに入れてみました(^▽^♥)
コツ・ポイント
野菜は家にあるもので十分美味しくできます。
お皿に積み重ねて高さを出すと、ボリューム満点の一品になりま~す。
ガラスのボールにざっくり入れ混ぜるだけでもお洒落です。
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