冷蔵庫にある具財だけでご飯が進む！進む！このレシピの生い立ち冷蔵庫にある具財で作ってみました(^^ゞ
豆腐は水切りしておく。人参、いんげん、しいたけ、ちくわはみじん切りにする
鍋に鶏ミンチを炒め、みじん切りした野菜を入れ炒め合わせる。
調味料を加えて、水切りした豆腐を加えて卵も混ぜる。汁気を飛ばすようにして混ぜたら出来上がり♪
いんげんの変わりにピーマンでもOK豆腐を入れると水っぽくなるので、しっかり混ぜながら水分飛ばし味をからませる
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