もりもり♪白菜・冷しゃぶサラダ♪

Name: もりもり♪白菜・冷しゃぶサラダ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ４～５枚; 豚肉 ４００ｇ; パプリカ 1/2個; 大葉 ４枚; お好みのドレッシング 適量

ゆーたんたん @cook_40033445

冷しゃぶ冬バージョン☆白菜が美味しいこの季節、甘くてサクサク！生でいくらでも食べられる～♪キャベツに比べて糖質が少なく、カロリーが１００ｇ当たり（中葉１枚程度）で１２カロリーしかないので、ダイエットに最適！
このレシピの生い立ち
夏はレタスを使うけど、冬の冷しゃぶサラダなら絶対・生の白菜が美味しい！みずみずしくてオススメ☆

もりもり♪白菜・冷しゃぶサラダ♪

ゆーたんたん @cook_40033445

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材料

４人分

白菜４～５枚
豚肉４００ｇ
パプリカ 1/2個
大葉４枚
お好みのドレッシング適量

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作り方

1

白菜とパプリカと大葉を全て千切りにする。(切り方を揃えると、見た目も美しく食べやすい)
2

たっぷりの熱湯に豚肉をしゃぶしゃぶし、火が通ったら氷水にとり、冷めたら水気をきる。(ボイルする時は色が白くなったらすぐにあげる事！氷水につけ過ぎない事！→肉が硬くなるので注意)
3
皿に１の野菜と２の豚肉をのせる。お好きなドレッシングでどうぞ～♪

コツ・ポイント

野菜の切り方を千切りで揃えると、見た目も美しく食べやすい(^～^)

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つくれぽ

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ゆーたんたん @cook_40033445

2007/11/26 13:12に公開

◆野菜ソムリエ。旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。　　　　　　　◆お酒好きな食いしん坊4人家族♬ 　　　　　　◆趣味は旅行・カメラ・絵・陶芸・プラバンアクセサリー・ネイル・消しゴムはんこ…etc美味しいものと、美しいものを日々追求☆ 　　　◆no cookinng no life!

このレシピのキーワード

サラダ冷しゃぶ大葉白菜豚肉パプリカ

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