具がたっぷりのキッシュ。
フレッシュクリームを使わずに牛乳だけで仕上げました。
具の風味が凝縮されて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
安売りセールで卵が沢山あったので、具は冷蔵庫にあったものを適当に入れました。