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チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)
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チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)-レシピのメイン写真

チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)

りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255

食欲そそるチキンカチャトーラ。
美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
自分好みのトマトソースを使って作りました。

食欲そそるチキンカチャトーラ。
美味しいですよ♪

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自分好みのトマトソースを使って作りました。

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チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)

りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255

食欲そそるチキンカチャトーラ。
美味しいですよ♪

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食欲そそるチキンカチャトーラ。
美味しいですよ♪

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自分好みのトマトソースを使って作りました。

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材料

5~6人
  • 我が家のトマトソース (レシピID19285434) レシピの分量どおり
  • 鶏肉もも肉 4枚
  • ピーマン 4~5個
  • なす 3~4本
  • しめじ 1袋
  • オリーブオイル 大2
  • 味塩コショウ 適量
  • 乾燥バジル・乾燥オレガノ 適量
  • ニンニクすりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出たら、塩コショウした鶏肉を焦げ目がつくように焼きます

    • チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)作り方1写真
  2. 2

    一度お肉を取り出し、オリーブオイルを入れ、食べやすい大きさに切った野菜を、軽く炒めます

    • チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)作り方2写真
  3. 3

    鶏肉とトマトソースを加え約10分煮込みます。塩コショウで味を調え、バジル・オレガノをお好みで加えて出来上がりです。

    • チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)作り方3写真
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りょんぴょん
りょんぴょん @cook_40092255
2011/05/17 15:36に公開
ズボラ主婦の簡単料理です(^^♪簡単で、美味しいお料理目指してます。忙しい主婦の強い味方になれればと思ってます☆よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす シメジ トマト ピーマン 鶏もも肉

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