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ふきと姫筍の煮物
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ふきと姫筍の煮物-レシピのメイン写真

ふきと姫筍の煮物

ウミブドウ。
ウミブドウ。 @cook_40034263

味付けはめんつゆだけ。缶詰を使って手軽に作れます。冷めても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた思い出の味。

味付けはめんつゆだけ。缶詰を使って手軽に作れます。冷めても美味しく頂けます。
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ウミブドウ。
ウミブドウ。 @cook_40034263

味付けはめんつゆだけ。缶詰を使って手軽に作れます。冷めても美味しく頂けます。
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材料

鍋にいっぱい出来ます
  • ふき水煮缶詰 一缶(正味量約400g)
  • 姫筍水煮缶詰 一缶(正味量約350g)
  • 板こんにゃく 小一枚
  • シーチキン 一缶
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくを太目の千切りにする。臭みを取るために沸騰したお湯でゆがいて、ザルにあける。

  2. 2

    ふきと姫筍を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋を熱し、シーチキンの油ごと入れて、材料を全部炒める。

  4. 4

    火が通ったら、めんつゆと水を入れて煮る。
    ※お好みの濃さに調整して下さい。

コツ・ポイント

冷めるまで置くと味が馴染みます。お好みで糸こんにゃくでもいいです。
母はシーチキンではなく、鯖の水煮をよく使っていますがそれも美味しいです。

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ウミブドウ。
ウミブドウ。 @cook_40034263
2008/09/03 15:29に公開
東京都在住。 4人家族。薬味・ハーブ好き。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ フキ 缶詰

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