甘々カボチャ餡のおやき（初心者向け）
非常に成形も楽で、簡単に作れちゃいます。（写真通り不格好もＯＫ！）
おやき作りの初心者向けだと思ったよ(*^-^*)b
このレシピの生い立ち
焼きVer（633611）のコメントを実践してみました☆
餡の大きさは自由だし、餡通りに成形出来るし、蒸かしタイプだし、非常に初心者向けだと思ったヨ。
甘々カボチャ餡のおやき（初心者向け）
非常に成形も楽で、簡単に作れちゃいます。（写真通り不格好もＯＫ！）
おやき作りの初心者向けだと思ったよ(*^-^*)b
このレシピの生い立ち
焼きVer（633611）のコメントを実践してみました☆
餡の大きさは自由だし、餡通りに成形出来るし、蒸かしタイプだし、非常に初心者向けだと思ったヨ。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの皮をむき、一口大に切る。
私は一口大に切った後、横に倒して、削ぎ落とす様にして、皮をむいちゃいます。 -
- 2
皿にカボチャを乗せ、ラップを掛けて、レンジで３～５分。柔らかくなるまで温めてね。
- 3
②の間に、小麦粉に塩と水を加えて良く混ぜる。皮の元の出来上がり☆
- 4
カボチャをマッシャーかフォークで潰す。
砂糖を掛けて潰しながら混ぜて、具の出来上がり☆ -
- 5
具を４～５等分にする。
ここで、きちんと成形して。餡の形のおやきが出来ちゃいます。
（私は適当にやったけどね） -
- 6
手を水でぬらす。皮を手に取り、丸く薄く広げる。
- 7
具を皮の中央に置く。具を包む様に、周りの皮を伸ばしつつ丸める。
-
- 8
丸めたおやきをアルミケースに乗せる。⑥～⑧を繰り返して全ておやきを丸める。
-
- 9
おやきを８～１０分程蒸して、火が通ったら、出来上がり♪
私はフライパンで、アルミケースの外に水を入れて、蒸しました。 - 10
<2012/09/17追記>４個目の話題入り☆皆様ありがとうございます！（本当の話題入りは2012/08/28ですね↓）
-
コツ・ポイント
◆今回はカボチャ２００ｇで作ったけど、見た通り具だくさん！１５０ｇまで減らしてもＯＫ。
◆おやき作りのコツは「623748」を参照。
◆④で少し食べてみて、甘み（砂糖）は調整してね。砂糖無しもＯＫ。
◆⑩は皮が半透明に透けたらＯＫ。
つくれぽ
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