なすのオードブル☆(マヨおかか風味)

素早くできて見た目もゴージャス☆一回作ってみて♪
このレシピの生い立ち
このレシピは叔母から教えてもらったものです☆簡単すぎてもう何回作ったかわからないくらい!
これを食べた後輩は「なすのたこ焼きみたいですね~!おいしい☆」っと言ってパクパク食べ、「すいません・・・。おかわりってありますか?」とおかわりをお願いしてきました!そんなお願いもあっという間に叶えちゃう、5分でできるスピードメニューです♪
なすのオードブル☆(マヨおかか風味)
素早くできて見た目もゴージャス☆一回作ってみて♪
このレシピの生い立ち
このレシピは叔母から教えてもらったものです☆簡単すぎてもう何回作ったかわからないくらい!
これを食べた後輩は「なすのたこ焼きみたいですね~!おいしい☆」っと言ってパクパク食べ、「すいません・・・。おかわりってありますか?」とおかわりをお願いしてきました!そんなお願いもあっという間に叶えちゃう、5分でできるスピードメニューです♪
作り方
- 1
なすを用意します。皮が堅そうならピーラーでしましまになるよう皮むきします。
- 2
なすを約3mmくらいの厚さに輪切りにします。できたらあく抜きのため水にさらします。
- 3
水にさらしたなすはキッチンペーパーで水気を拭き取り、お皿になるべく重ならないように並べていきます。
- 4
並べたなすにまんべんなくマヨネーズをかけていきます
- 5
マヨネーズをかけ終わったら、ラップをしないでレンジに入れます!600Wで3分!レンジの中からマヨネーズが焼けるいいにおいがしてきますよぉ~♪
- 6
3分間チンした後の写真です。
(過熱が足りないと思ったら30秒ずつ様子を見ながら加熱して下さい。) - 7
あとはチンしたなすに醤油を回しかけ、かつおぶしをまぶして出来上がりです♪
温かいうちに食べてください☆ - 8
アップの写真☆
なすが大好きな私は大皿でも一人でぺろりです(>_<)v
コツ・ポイント
季節のなすならあく抜きをしなくても問題ありません。あっという間にできてしまうので、食卓がちょっと寂しいな・・・っと思ったときになすさえあればすぐできます♪お子様にも簡単に作れるメニューですから、休日などに一緒に作ってみるのもいいかも!お父さんのおつまみとしてもGOODですし、見た目がきれいなのでパーティーオードブルにもいいんですよ☆
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