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もみの木キッチン風☆ちくわのお吸い物
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もみの木キッチン風☆ちくわのお吸い物-レシピのメイン写真

もみの木キッチン風☆ちくわのお吸い物

プチハイジ
プチハイジ @cook_40034406

最近はじめたちくわのお吸い物…けっこうおススメなんです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限があぶなかったちくわさんを入れてみました^^;ネギと卵とで見た目もきれいになってお気に入りになりました☆

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賞味期限があぶなかったちくわさんを入れてみました^^;ネギと卵とで見た目もきれいになってお気に入りになりました☆

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プチハイジ
プチハイジ @cook_40034406

最近はじめたちくわのお吸い物…けっこうおススメなんです♪
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賞味期限があぶなかったちくわさんを入れてみました^^;ネギと卵とで見た目もきれいになってお気に入りになりました☆

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材料

  • ちくわ 2本
  • ネギ お好み
  • 卵 Lサイズ1個
  • 水 4人分程w
  • 粉末だし 5g
  • みりん 少々
  • しょう油 おたま1と少々
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    ちくわ、ネギを切ります。卵は割って溶いておきまーす!

  2. 2

    鍋に水とネギを入れ、火にかける。。湯気が出てきてあったまり始めてきたら粉末だし、みりんをいれて混ぜる。

  3. 3

    次にちくわを入れます!そして、、しょう油を入れて味見・・・お好みの量で塩を入れ味をととのえます。

  4. 4

    ぐつぐつといい始めたら火をとめて、溶き卵を投入~すぐにふたを閉めて自然に卵が固まってくるのを待ちましょう!

コツ・ポイント

溶き卵を入れるときはやはり、火をとめてから入れましょう!キレイに仕上がりますからね♪

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プチハイジ
プチハイジ @cook_40034406
2007/11/30 10:35に公開
はじめまして!プチハイジと申します。美味しいご飯を食べるのは一番のシアワセではないでしょうか。もみの木の下、満天の星を眺めながら皆でワイワイ食事なんて・・・いつかそんなことしてみたいなぁ☆
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このレシピのキーワード

お吸い物 ねぎ 卵 ちくわ

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