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簡単おつまみ!!長いもの明太マヨのせ☆
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簡単おつまみ!!長いもの明太マヨのせ☆-レシピのメイン写真

簡単おつまみ!!長いもの明太マヨのせ☆

HACHIKIN
HACHIKIN @cook_40101418

長いもで簡単におつまみが作りたくて☆この触感がたまりません！
このレシピの生い立ち
居酒屋の『山芋の明太子和え』を参考に☆

長いもで簡単におつまみが作りたくて☆この触感がたまりません！
このレシピの生い立ち
居酒屋の『山芋の明太子和え』を参考に☆

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簡単おつまみ!!長いもの明太マヨのせ☆

HACHIKIN
HACHIKIN @cook_40101418

長いもで簡単におつまみが作りたくて☆この触感がたまりません！
このレシピの生い立ち
居酒屋の『山芋の明太子和え』を参考に☆

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材料

  • 長いも 1/3本
  • 辛子明太子 ２腹
  • マヨネーズ 大さじ３
  • バター 10ｇ
  • 砂糖 小さじ２
  • 醤油 40ｃｃ
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作り方

  1. 1

    長いもは短冊切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、長いもを加え、強火でさっと炒める。砂糖を加え、醤油をまわしかけ、長いもに満遍なく絡ませる。出来たものを皿に盛り付ける。

  3. 3

    明太子の身をほぐし、マヨネーズと混ぜ合わせたものを、長いもにかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖を加えることで醤油がよく絡んで、美味に☆長いもの触感が最高です♪

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HACHIKIN
HACHIKIN @cook_40101418
2007/11/30 10:34に公開
お酒大好き♥♡一人暮らしの大学２年生です♪医学生してます♪みなさんのレシピを参考にさせていただきっ、日々料理に奮闘中です！新人ですが、よろしくお願いします(*＾＾*)
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このレシピのキーワード

バター 山芋 明太子

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