★おくらとささみ★

★おくらとささみ★-レシピのメイン写真

★おくらとささみ★

まめはん @cook_40064443

サッパリ★アッサリ★ヘルシー★
簡単♪早いが一番です♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家で大量のおくらが収穫されました(^^;)
いつも作ってる副菜の一つです。

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材料

２人分

おくら約１０本
ささみ２本
酢大さじ１
砂糖大さじ２
しょうゆ小さじ１
粉末だしの素少々
ゴマ好きなだけ

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作り方

1

おくらは塩で板ずりをした後、沸騰したお湯でさっとゆでます。
2

ささみもゆでます。
火が通ったら適当な大きさにさいておきます。
3

調味料を合わせてゆでたおくら・ささみと一緒に和えます。
4

味付けはお好みで。
味見をしながら調節してください(^^)

コツ・ポイント

ゆでて和えるだけなので誰でもできます◎
味付けは少し濃いめでも大丈夫ですよ。
作っておいて冷蔵庫で少しねかせると味がよくしみます♪

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まめはん @cook_40064443

2008/09/03 05:47に公開

✿岡山県岡山市在住✿H１９．調理師免許取得お料理大好きです♡みなさんのレシピを参考にさせていただきながら、私もレベルアップ目指します！！

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このレシピのキーワード

オクラささみゴマ

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