ゴマ油香る!! ユッケ風☆ねぎとろ丼

Noraa
Noraa @ponzuu

ユッケのようにぐちゃぐちゃに混ぜて豪快に食べる我が家定番の丼です!
このレシピの生い立ち
ユッケが大好き!!でも生食用の牛肉はそう手に入らないので、マグロで代用し丼にしちゃいました。

ゴマ油香る!! ユッケ風☆ねぎとろ丼

ユッケのようにぐちゃぐちゃに混ぜて豪快に食べる我が家定番の丼です!
このレシピの生い立ち
ユッケが大好き!!でも生食用の牛肉はそう手に入らないので、マグロで代用し丼にしちゃいました。

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材料

1人分
  1. ねぎとろマグロ 60g
  2. ねぎ たっぷり
  3. 醤油 小さじ1
  4. ゴマ 小さじ1
  5. わさび 適量
  6. のり 適量
  7. 卵黄 1ヶ
  8. 炊き立てご飯 1膳

作り方

  1. 1

    マグロにわさび醤油とゴマ油を混ぜ、たっぷりのねぎも入れる。

  2. 2

    白ごはんの上にちぎった海苔→マグロ→卵黄を乗せ完成! 
    超簡単☆

  3. 3

    10.02.08
    お陰様で話題入りする事ができました☆見て下さった皆様ありがとう!!

  4. 4

コツ・ポイント

ゴマ油と卵黄でトロ感を出すので量はお好みで調節してください。わさびは鼻にツーンとくるくらい入れた方が美味しいです♡→ܫ←♡

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Noraa
に公開
コテコテ関西出身。2010年秋に娘が生まれました。保育園で6年間栄養士をしてました。子供が喜ぶ保育園レシピ掲載中!『保育園』で検索してね♡→ܫ←♡・・お詫び・・つくれぽの掲載が遅れています。。必ず掲載していきますので気長に待ってもらえると嬉しいです。 ごめんなさい。
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