糸瓜とか錦糸瓜って呼び方もあるみたいです。茹でたらあとはマヨネーズをかけるだけ！このシンプルな食べ方が一番お気に入り♪
このレシピの生い立ち
うちでは「糸瓜」って呼んでたんですが、つい最近、私が今住んでるところでは「そうめん南瓜」という名前であることを発見（笑）昔から大好きな食材です♪