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コーヒー・メレンゲ
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コーヒー・メレンゲ-レシピのメイン写真

コーヒー・メレンゲ

ヤヤコシヤ
ヤヤコシヤ @cook_40037334

口に入れると、すぐに溶けてしまう、優しいお菓子。                     大人な感じにコーヒー&シナモン風味☆
このレシピの生い立ち
http://plaza.rakuten.co.jp/yayakoshiya/diary/200711260001/                「水行末で雲来末で風来末な生活。」より

口に入れると、すぐに溶けてしまう、優しいお菓子。                     大人な感じにコーヒー&シナモン風味☆
このレシピの生い立ち
http://plaza.rakuten.co.jp/yayakoshiya/diary/200711260001/                「水行末で雲来末で風来末な生活。」より

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ヤヤコシヤ
ヤヤコシヤ @cook_40037334

口に入れると、すぐに溶けてしまう、優しいお菓子。                     大人な感じにコーヒー&シナモン風味☆
このレシピの生い立ち
http://plaza.rakuten.co.jp/yayakoshiya/diary/200711260001/                「水行末で雲来末で風来末な生活。」より

口に入れると、すぐに溶けてしまう、優しいお菓子。                     大人な感じにコーヒー&シナモン風味☆
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http://plaza.rakuten.co.jp/yayakoshiya/diary/200711260001/                「水行末で雲来末で風来末な生活。」より

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材料

オーブン皿2枚分
  1. 卵白 2個(M玉)
  2. グラニュー糖 40g
  3. インスタントコーヒー 小さじ1/2杯
  4. シナモンパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    ●オーブンを100度に予熱をかけます。
    ●オーブン皿にオーブンシートを引いておきます。

  2. 2

    メレンゲを作ります。
    グラニュー糖を3回ほどに分けていれ、しっかりとしたメレンゲを作ります。

  3. 3

    2のメレンゲに、インスタントコーヒーを振りいれ、良く混ぜます。

  4. 4

    直径2~3cmを目安に、生地を落としていきます。

  5. 5

    オーブンで焼きます。100度、50~60分。焼きあがったら、粗熱が取れるまで放置し、熱が取れたらシナモンをふります。

  6. 6

    出来上がり☆

    • コーヒー・メレンゲ作り方6写真

コツ・ポイント

・甘さを控えめにしています、好みで増やしてください。  ・シナモンの代わりに、ココアもOKっ☆  ・湿気やすいので、すぐに密閉容器に!!

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ヤヤコシヤ
ヤヤコシヤ @cook_40037334
2007/11/26 08:15に公開
みんなに喜んでもらいたく、ただただ、心を込めて作るのみっ☆
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