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さわら生姜だれ
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さわら生姜だれ-レシピのメイン写真

さわら生姜だれ

ともりんチューリップ
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材料

2人
  • さわら 2切れ
  • たまねぎ 1/2
  • 生姜 20g
  • しょう油 50cc
  • 酒 50cc
  • 油 20cc
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作り方

  1. 1

    さわらに小麦粉をまぶしまんべんなくふる

  2. 2

    多めの油でさわらを焼く。

  3. 3

    タレ作り
    ボールにしょう油と酒を入れ生姜を擦り混ぜる

  4. 4

    たまねぎは千切りにしてそのまま3のボールに入れる
    1時間ほど放置する。

  5. 5

    さわらが揚がったらたれをつけ出来上がり!

コツ・ポイント

さわらを揚げる時にキツネ色にあるまできちんと揚げる。

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ともりんチューリップ
ともりんチューリップ @cook_40078924
2015/03/23 08:37に公開

このレシピのキーワード

さわら 酒 玉ねぎ しょうが

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