●簡単ふんわり！HBでかぼちゃ食パン♪
すぴかか @cook_40041293
カボチャを練り込んでほんのり黄色い食パンができました！使用機種はＭＫ精工のＨＢ-１００です！
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたのでパンに練り込んでみました！
●簡単ふんわり！HBでかぼちゃ食パン♪
カボチャを練り込んでほんのり黄色い食パンができました！使用機種はＭＫ精工のＨＢ-１００です！
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたのでパンに練り込んでみました！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは１/８くらいのもの皮をつけたまま２～３センチ角に切り洗う。耐熱容器に入れて５分くらいレンジで加熱する。
- 2
カボチャは竹串などをさしてみてすっと通るようであればOK。かたいようならさらに加熱する。
- 3
熱いうちにカボチャをつぶしてクリーム状にする。放置して冷ましてもよいが、急ぐ時は金属のボウルにいれ氷水で常温まで冷やす。
- 4
パンケースにかぼちゃまでの材料を入れて、早焼きコースでスイッチオン。
- 5
水とその他の材料が混ざったらドライイーストをいれます。ドライイーストが混ざったらショートニングを入れます。
- 6
冬場ならすぐにふたをしめて、焼き上がるまでほったらかしです。（夏場は練りの工程がおわってからふたをしめます。）
- 7
焼きあがったら熱いうちにパンケースから取り出して、網の上などで冷まします。
- 8
★残りカボチャはマーガリン・砂糖・コーヒーフレッシュなど加えてよく練り、パンに塗ると甘いカボチャクリームパンになります★
コツ・ポイント
レンジで加熱したカボチャを氷水で冷やす場合は冷たくなりすぎないように注意してください。ショートニングのかわりにマーガリンやバターを使う場合は、常温に戻しておいてください。
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