まず、牛肉、玉ねぎをサラダ油をひいた鍋で炒め、水を加え、市販のビーフシチューのルーを入れ、ビーフシチューを作ります。

次にフライパンでみじん切りした玉ねぎを炒め、ご飯を加えます。さらにケチャップを加え、塩コショウで味を調えます。

２とは違うフライパンにパターをひき、よくかき混ぜた卵を軽く箸でかき混ぜながら、火を通せばできあがり。