フライパンにオイルをひいて、にんじんを軽く炒め、水と春雨とコンソメを加え中火～弱火で春雨を戻しながら、水分をとばす。 【使用するにんじんと春雨の量で水分は調整して下さい。目安はひたひたぐらいです】

春雨が戻り、水分がとんだら、ぽん酢とバターを入れ、ぽん酢の水分を軽くとばしてできあがり～♪ お味をみて、塩コショウで調整して下さい。