ブロッコリーとエビの中華炒め
s,maki @cook_40056973
分量はかなり適当です・・・
でも簡単なのでよく作ります♥♡
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせです♥♡
エビが安いと良く作る、ウチの定番レシピ(σ￫ܫర)σ
ブロッコリーとエビの中華炒め
分量はかなり適当です・・・
でも簡単なのでよく作ります♥♡
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせです♥♡
エビが安いと良く作る、ウチの定番レシピ(σ￫ܫర)σ
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻を剥いて片栗粉で洗っておく。
個人的にはよく剥きエビを使いますが。 - 2
・ブロッコリーは硬めに茹でるか水洗いしてレンジで２分くらい“チン”
・食べやすい大きさに切る。芯も薄めにきっておく。 - 3
・油をひいて、生姜を小さじ１くらい入れて、香りが出たらエビを炒める。
- 4
色が変わったらブロッコリーも投入！！
- 5
鶏ガラスープの素をチョット濃いめになるように水（１００ｃｃ位？）で溶いて、エビとブロッコリーの中に。
- 6
・塩を振って味を調える。
・火がとおったら水溶き片栗粉を入れて出来上がり♥♡
コツ・ポイント
とにかく分量は適当ですが、そう失敗はしない簡単料理！
味が薄くても最後にスープの素やお塩で簡単に調節できます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868774
