♡旬！ゴーヤの味噌炒め～にんにく風♡
chii3siawase @cook_40030243
基本、ゴーヤとにんにくとお味噌他基本調味料があればOK！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きたので新しいゴーヤの食べ方を考えてみました('▽'*)
♡旬！ゴーヤの味噌炒め～にんにく風♡
基本、ゴーヤとにんにくとお味噌他基本調味料があればOK！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きたので新しいゴーヤの食べ方を考えてみました('▽'*)
作り方
- 1
ゴーヤは適当に切ります。お野菜は何でも良いと思いますが今回はほうれん草としめじも入れてみました。
- 2
にんにくはみじん切りにします。
- 3
フライパンに油を入れ、２のにんにくを入れて香りが出るまで炒めます。
- 4
１のゴーヤとお好みの野菜をさっと炒めます。
- 5
４に*の調味料を加えて火が通って味を調節して出来上がり☆
コツ・ポイント
火を通しすぎるとゴーヤがしんなりし過ぎますので程よくさっとが良いと思います。野菜はお好みで何でも合うと思います☆
はじめましてo(*^▽^*)oお料理大好き♪のchii3siawaseと申します。私のレシピでは普段着系簡単なレシピ＆オサレ系おもてなし料理まで、色々レシピをご紹介いたします。キーワードは美味しい！ワインと日本酒が大好き♪なのでお酒に合うメニューもちらほらっ☆宜しくお願いいたしますっ！
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