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マーマレード煮ぷら酢っ( ̄* ̄ )
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マーマレード煮ぷら酢っ( ̄* ̄ )-レシピのメイン写真

マーマレード煮ぷら酢っ( ̄* ̄ )

ばじまま
ばじまま @cook_40023646

てりてりして美味しいマーマレード煮にお酢をプラスして、さらに旨みを引き出します=*^-^*=
このレシピの生い立ち
ミツカンの「穀物酢」モニターに当選したので、大好きなマーマレード煮を一工夫してみました

てりてりして美味しいマーマレード煮にお酢をプラスして、さらに旨みを引き出します=*^-^*=
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ミツカンの「穀物酢」モニターに当選したので、大好きなマーマレード煮を一工夫してみました

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マーマレード煮ぷら酢っ( ̄* ̄ )

ばじまま
ばじまま @cook_40023646

てりてりして美味しいマーマレード煮にお酢をプラスして、さらに旨みを引き出します=*^-^*=
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ミツカンの「穀物酢」モニターに当選したので、大好きなマーマレード煮を一工夫してみました

てりてりして美味しいマーマレード煮にお酢をプラスして、さらに旨みを引き出します=*^-^*=
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材料

3人分
  1. 手羽元 15本
  2. マーマレード 小1瓶
  3. ミツカン穀物酢 60cc
  4. 醤油 60cc
  5. 酒 60cc
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作り方

  1. 1

    鍋に薄く油(分量外)をひき、手羽元を焼き付けます

  2. 2

    全体が白っぽくなったら全ての調味料を入れます。
    圧力鍋なら弱火で10分加圧後自然減圧、普通の鍋でしたら20分ほど煮てください

  3. 3

    お弁当に入れたいときは、手羽元の本数を調整して、唐揚げ用の切込み肉を一緒に煮ると食べやすいです(^^)

    • マーマレード煮ぷら酢っ( ̄* ̄ )作り方3写真

コツ・ポイント

マーマレードによって糖分が随分違いますので、お好みで量を調整してください
わたしは加糖なしのマーマレードを使っています

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ばじまま
ばじまま @cook_40023646
2007/11/19 14:47に公開
お越し頂きありがとうございます。食いしん坊なもので、ダイエット中と言いつつ、つい好きなものを食べてしまいがちな私ですが、週末のお料理は本当に好きなものだけ!しか作っていませんヾ(´▽`;)ゝ平日は一応ダイエットを意識したメニュー構成をがんばって、その分週末には好きなものだけ食べてます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869044
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