❀お手軽な♪ミルクキャラメルマフィン❀
市販のミルクキャラメルで簡単に、とっても美味しいキャラメルマフィンが作れます♪失敗なしです♪チョコなどお好みで混ぜても◎
このレシピの生い立ち
１００均でミルクキャラメルを１箱買おうとしたら、「２箱で１００円です」と言われ、仕方なく２箱購入…笑（だから写真も２箱/笑）。多いのでお菓子作りに活用♪お手軽にキャラメル味のマフィンが出来て、結果オーライですた(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪
❀お手軽な♪ミルクキャラメルマフィン❀
市販のミルクキャラメルで簡単に、とっても美味しいキャラメルマフィンが作れます♪失敗なしです♪チョコなどお好みで混ぜても◎
このレシピの生い立ち
１００均でミルクキャラメルを１箱買おうとしたら、「２箱で１００円です」と言われ、仕方なく２箱購入…笑（だから写真も２箱/笑）。多いのでお菓子作りに活用♪お手軽にキャラメル味のマフィンが出来て、結果オーライですた(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
＊●の粉類は合わせてふるう＊バター・卵は室温に戻す＊牛乳とミルクキャラメルを合わせてレンジで加熱し溶かす - 2
バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて、泡だて器（orハンドミキサー）で白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 3
良く溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。（１）の牛乳とミルクキャラメルも加えて混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ち替えて、●の粉類を数回に分けて入れ、その都度さっくりと混ぜる（粉っぽさがなくなったところでストップ！）。
- 5
オーブン（１８０℃）で約２０分焼成。※ご家庭のオーブンに合わせて適宜調節してください。
- 6
きれいな焼き色がつき、竹串を刺して生地がくっつかなければ出来上がり♪
- 7
≪追記≫キャラメルの半分を溶かさずに粗く刻んで混ぜ込んだもの。この方がよりキャラメルが感じられて美味しいですが…（８へ）
-
- 8
キャラメルが表面に出ていると、溶け出てしまうので、表面には来ないように中に埋め込んだ方がイイです（私はこっちのが好み）笑
- 9
≪材料≫
今回私が使用した『森永ミルクキャラメル』です。 -
コツ・ポイント
◆２では、ふんわりするまで念入りに混ぜ、逆に４では、さっくりと混ぜすぎないことが大切です。◇マーガリンでも美味しくできますっ。◇このレシピの分量では、「ほんのりキャラメル風味」なので、お好みでキャラメルの量を増やしてもイイかと思います。
つくれぽ
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