朝が楽しみ♪ふわふわ食パン
NMママ @cook_40034391
ホームベーカリーで甘くてふわふわの食パン。耳が絶品です。
焼き立てを何もつけずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを買ってから、おいしい食パンを焼こうと日々試行錯誤。
今では、毎日の定番食パンです。
子ども達が耳の取り合いをするくらいです。
朝が楽しみ♪ふわふわ食パン
ホームベーカリーで甘くてふわふわの食パン。耳が絶品です。
焼き立てを何もつけずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを買ってから、おいしい食パンを焼こうと日々試行錯誤。
今では、毎日の定番食パンです。
子ども達が耳の取り合いをするくらいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をホームベーカリーに入れ、イーストを所定の位置へ。
（うちのホームベーカリーはナショナル製です）
お手持ちのホームベーカリーに合わせてください。 - 2
焼き色を選べる場合は、淡めで。
砂糖が多いので、黒くなりやすいです。 - 3
後は焼き上がりを待つだけ。
焼きあがったら、型ごと落として衝撃を与え、縮みを防いで出します。
キレイに切るには完全に冷ました方がいいけど…
あら熱が取れたら食べてみてください。
耳がサクサク、中はふわふわ♪
コツ・ポイント
砂糖が多いので、耐糖性のイーストを使ってもいいかもしれません。
うちは、カメリアなので、少し多めに入れています。
マーガリンの一部をバターに換えるとリッチな味になりますが、全量換えてしまうと仕上がりが固くなるみたいなので、半分くらいがいいかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869339
