フンワリしっとりバナナケーキ
バター不使用なのにフワフワでしっとり
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粉類はすべて合わせてふるう
卵黄と砂糖(材料の半量)を、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる
卵白と砂糖(材料の半量)でメレンゲを作る
2にサラダ油を加えて混ぜる
4に粉類と、バナナを手で適当につぶしながら入れて混ぜる
5に3のメレンゲを入れ、ヘラでサックリ混ぜる
150℃に温めたオーブンで40分焼く
出来上がり~♪
バナナの甘さで砂糖は調節
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