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☆ひき肉と春雨の炒め煮
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☆ひき肉と春雨の炒め煮-レシピのメイン写真

☆ひき肉と春雨の炒め煮

ちみちゃ
ちみちゃ @cook_40101307

春雨好きな人必見！！フライパン1つで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたもので出るたびに口いっぱいほおばって食べてました！ご飯も進む！！

春雨好きな人必見！！フライパン1つで簡単に作れます♪
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☆ひき肉と春雨の炒め煮

ちみちゃ
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材料

４人分
  • ひき肉 200㌘
  • 春雨 100㌘
  • インゲン 150㌘
  • たまねぎみじん切り 小1/2個
  • にんにく・しょうがみじん切り 大1/2個
  • ●砂糖 大1
  • ●しょうゆ 大2+1/2
  • ●酒 大2
  • ●鶏がらスープの素 小1
  • ●豆板醤 小1
  • お湯 ２+1/2cup
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、にんにく・しょうがを入れ、香りがたったらたまねぎ・ひき肉を炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったら、インゲン+●を加え、お湯を注ぐ。

  3. 3

    煮えたらそのままの春雨を加え、たまに混ぜながら6～7分煮て完成!!

コツ・ポイント

にんにく・しょうがが油はねするのがいやなら、たまねぎ・ひき肉を入れた後で加えてもOKです。
たまねぎのみじん切りは粗めのほうがいいです♪

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ちみちゃ
ちみちゃ @cook_40101307
2007/11/26 13:00に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 春雨 ひき肉 いんげん にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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