『コブドレ』で朝ごはん。サンドイッチの具

*すず*
*すず* @cook_40034926

スパイシーなささみと、ピリッとやさしい卵サンド。いつもの具がさらにおいしくなりました♪眠たい朝におすすめです。
このレシピの生い立ち
『コブサラダ』ドレをいつもの朝ごはんに使ってみました。

『コブドレ』で朝ごはん。サンドイッチの具

スパイシーなささみと、ピリッとやさしい卵サンド。いつもの具がさらにおいしくなりました♪眠たい朝におすすめです。
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『コブサラダ』ドレをいつもの朝ごはんに使ってみました。

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材料

2~3人分
  1. ロールパン 6個
  2. (ささみサンド)
  3.  鶏ささみ 1本
  4.  塩・粗引き黒こしょう 適量
  5.  キューピーテイスティドレッシング コブサラダ 大さじ2
  6.  スライスチーズ 1枚(3等分に)
  7.  レタス 適量
  8. (卵サンド)
  9.  ゆで卵 2個
  10.  玉ねぎみじん切り 1/8個分
  11.  マヨネーズ 大さじ2
  12.  キューピーテイスティドレッシング コブサラダ 大さじ2
  13.  塩・粗引き黒こしょう 適量
  14.  レタス 適量

作り方

  1. 1

    ロールパンは真ん中にV字に切り込みを入れ、切り口にマーガリンをぬります。

  2. 2

    (ささみサンド)
    クッキングシートに筋を取り除いたささみをのせ、塩・黒こしょうをふり、ドレッシングをかけます。包んで、レンジ500wで2分30秒温めます。粗熱が取れたら、手で裂きます。

  3. 3

    1のロールパンにレタスとチーズと2のささみを詰めます。

  4. 4

    (卵サンド)玉ねぎのみじん切りは水にさらしておきます。ゆで卵は、フォークの背でつぶします。水気を切った玉ねぎとマヨ、ドレッシングを混ぜ、塩・こしょうで味を整えます。

  5. 5

    1のロールパンに、レタスと4を詰めます。

  6. 6

    2のささみは、サラダにのせてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

我が家の卵サンドは、半熟ぎみのゆで卵を使うので、さらにとろっとしています。

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 子育ての合間をぬって、料理やお菓子、パン作りをしています。 家族においしい!と言ってもらえることが一番の励みです。
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