チキンライスdeライスコロッケ
エミュ*** @cook_40060497
オムライスに飽きたら是非！
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのライスコロッケ大好きなんだけどお店が遠い…o(；△；)o なので自分で作りま～す(o￫ܫ￩o)♥♦
チキンライスdeライスコロッケ
オムライスに飽きたら是非！
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのライスコロッケ大好きなんだけどお店が遠い…o(；△；)o なので自分で作りま～す(o￫ܫ￩o)♥♦
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで具を炒め、ケチャップを入れて少し炒めます。（ケチャップの水分を飛ばす）温めたご飯を入れ、混ぜ炒めます。
- 2
ご飯を冷ましておいて、とろけるチーズをしっかり中に入れて丸く強めに握ります。（弱いと崩れてチーズが出ちゃいます）
- 3
コロッケの要領で、小麦粉、とき卵、パン粉を付け、油で揚げます。（箸で優しく転がしながら）衣がきつね色になればOK
- 4
あつあつの方がチーズがとけてるし、衣がサクサクで美味しいです
(o￫ܫ￩o)♥♦
コツ・ポイント
ケチャップを先に入れて水分を飛ばすと、ベチャっとしません。私は1個につき、とろけるチーズ1枚をたたんで握った物を入れてます。揚げてる時にチーズが外に出ると油が跳ねて危険なので気を付けて下さい！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869624
