ツナチーズソースのほうれん草パスタ
cookingmother @cook_40064680
ほうれん草入りのフェットチーネをワインにピッタリのチーズクリームソース＆明太ガーリックトーストのワンプレートランチに♪～
このレシピの生い立ち
フェットチーネと言う、平べったいきしめんのようなパスタ（ほうれん草入り）を見つけたのでチーズ入りのクリーミーなソースに仕上げました(nn*)
ツナチーズソースのほうれん草パスタ
ほうれん草入りのフェットチーネをワインにピッタリのチーズクリームソース＆明太ガーリックトーストのワンプレートランチに♪～
このレシピの生い立ち
フェットチーネと言う、平べったいきしめんのようなパスタ（ほうれん草入り）を見つけたのでチーズ入りのクリーミーなソースに仕上げました(nn*)
作り方
- 1
たっぷりのお湯で麺を茹でる。
- 2
茹でている間にフライパンにツナ・生クリーム・チーズ・牛乳を入れて中弱火にかけ、全体になめらかになったら火を止めておく。
- 3
麺が茹で上がったら２のフライパンに直に入れ、粉チーズの半分を加えて強火で全体にからめる。
-
- 4
器に盛り付け、残りの粉チーズをトッピングし、粒コショーをかけて出来上がり。
- 5
明太ガーリックトーストは、食パンまたはフランスパンに市販の明太マヨネーズを塗り、ガーリックパウダーをふりかけて焼く。
コツ・ポイント
☆３の時、手早くしっかりパスタにからめる。
☆冷めるとソースが固まってくるので、出来上がりを直に食べてもらう。
ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定１級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター（栄養と料理） ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師（料理、美と健康）、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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