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いつもの野菜でオイスター&ガーリック炒め
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いつもの野菜でオイスター&ガーリック炒め-レシピのメイン写真

いつもの野菜でオイスター&ガーリック炒め

ゆう子りんこ
ゆう子りんこ @cook_40045222

オイスターソースとガーリック合います!
野菜は何でもOKです。
このレシピの生い立ち
少しずつ残っている野菜があったので。

オイスターソースとガーリック合います!
野菜は何でもOKです。
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ゆう子りんこ
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野菜は何でもOKです。
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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. ピーマン 2コ
  3. たまねぎ 1/3コ
  4. ソーセージ 3本
  5. オイスターソース 大さじ1.5
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. 塩 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. 油 大さじ3位
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作り方

  1. 1

    野菜、ソーセージを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たらなすを入れ、よく炒める。

  3. 3

    なすがしんなりしたら、たまねぎ・ソーセージ・ピーマンを入れ、火が通ったらオイスターソースを投入してよく絡ませる。

  4. 4

    最後に塩とブラックペッパーを少々入れて、完成!

  5. 5

    李錦記オイスターソースのモニターに当選しました♪

    • いつもの野菜でオイスター&ガーリック炒め作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりめの味付けなので、最後の塩・コショウは控えめにします。味見をして調整してください。

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ゆう子りんこ
ゆう子りんこ @cook_40045222
2008/09/02 12:02に公開
主婦3年目に。毎日のことだから、無理をせずに、でもおいしいご飯作りをクックパッドで研究中☆
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