とうもろこしのお味噌汁

ちいちゃんちいたあ
ちいちゃんちいたあ @cook_40073025

とうもろこしと、バターのお味噌汁。
味噌ラーメン好きにはたまらないお味です。
このレシピの生い立ち
前日の残りのゆでたとうもろこしを、めんどくさがりの子供達に、美味しく食べてもらおうと思いつきました。

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材料

4人分
  1. とうもろこし 一本
  2. 白菜かキャベツ 二枚から三枚
  3. だし だしのもとでもよい 一パック
  4. 味噌 大匙2くらい お好みで
  5. バター  大匙1
  6. 長ネギ 一本 お好みで

作り方

  1. 1

    おなべに適量の水を入れだしをとる。

  2. 2

    包丁でそぎ落としたとうもろこしと、細切りした白菜を入れる。

  3. 3

    お味噌を溶かしながら入れる。

  4. 4

    葱とバターを入れる

コツ・ポイント

サッパリのが好きな方は、バターは少なめに。
高校生の息子が喜びました。

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レシピ作者

ちいちゃんちいたあ
に公開
自己流お料理大好き主婦。困ったことに食べるのも好きなんですー。でも、身体も喜ぶご馳走をと、食生活を見直しました。日本ナチュラルビューティスト協会で酵素について学びました。毎朝、スムージーを飲み生野菜をたくさん食べてから、いつもの好きな食べ物を食べてます!
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