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豆腐ととうもろこしの味噌汁
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豆腐ととうもろこしの味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐ととうもろこしの味噌汁

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

豆腐ととうもろこしの味噌汁。とうもろこしの甘さがほんのり美味しい味噌汁です。
このレシピの生い立ち
味噌汁にとうもろこしを入れたら美味しいかも。と思って作ってみました。

豆腐ととうもろこしの味噌汁。とうもろこしの甘さがほんのり美味しい味噌汁です。
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lliachloe
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豆腐ととうもろこしの味噌汁。とうもろこしの甘さがほんのり美味しい味噌汁です。
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材料

3~4人分
  • 出汁(かつお&いりこ) 800cc
  • 豆腐 1/2丁
  • とうもろこし 1/2本くらい
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    出汁を温め、豆腐を入れる。

    • 豆腐ととうもろこしの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしは茹でたもの(蒸したもの)を使用。実を外しておく。

    • 豆腐ととうもろこしの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶きいれ、とうもろこしを入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

とうもろこしの甘さを殺さないために、味噌の量は少なめがいいかもしれません。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2012/07/04 13:04に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

みそ汁 かつお とうもろこし 煮干 味噌 豆腐

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