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炒めなくてもOK♪手抜き春巻き
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炒めなくてもOK♪手抜き春巻き-レシピのメイン写真

炒めなくてもOK♪手抜き春巻き

真さん
真さん @macotow

★話題入り感謝★具を炒める、という作業を省きました。軽い食感の春巻き。重たくないのでいっぱい食べれてしまう~
このレシピの生い立ち
普通の春巻きはつまみには重たいのでこうなりました。
具を炒めて冷まして、それから包んで・・・といのが面倒だというのも本音です。
これなら気軽に作れて、食感も軽いので沢山食べられます。

★話題入り感謝★具を炒める、という作業を省きました。軽い食感の春巻き。重たくないのでいっぱい食べれてしまう~
このレシピの生い立ち
普通の春巻きはつまみには重たいのでこうなりました。
具を炒めて冷まして、それから包んで・・・といのが面倒だというのも本音です。
これなら気軽に作れて、食感も軽いので沢山食べられます。

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真さん
真さん @macotow

★話題入り感謝★具を炒める、という作業を省きました。軽い食感の春巻き。重たくないのでいっぱい食べれてしまう~
このレシピの生い立ち
普通の春巻きはつまみには重たいのでこうなりました。
具を炒めて冷まして、それから包んで・・・といのが面倒だというのも本音です。
これなら気軽に作れて、食感も軽いので沢山食べられます。

★話題入り感謝★具を炒める、という作業を省きました。軽い食感の春巻き。重たくないのでいっぱい食べれてしまう~
このレシピの生い立ち
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具を炒めて冷まして、それから包んで・・・といのが面倒だというのも本音です。
これなら気軽に作れて、食感も軽いので沢山食べられます。

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材料

10個
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚バラ肉(ハムや叉焼) 150g
  • 卵 3個
  • ピーマン 2個
  • にんじん 少々
  • ニラ 1/4把
  • しいたけ 2個
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作り方

  1. 1

    卵をときほぐし、柔らかめの炒り卵を作っておく。豚肉と野菜は食べやすい長さの千切りにする。

  2. 2

    春巻きの皮に①をバランスよくのせ巻いてゆく。水溶き小麦粉(分量外)で糊付けする。

  3. 3

    180度の油で色よく揚げて出来上がり。
    辛子醤油や塩でどうぞ。

コツ・ポイント

中身の野菜はお好きなものを♪ 卵やにんじんは彩りのためです。
春巻きの皮を1/4に切って小さく作ればさらにおつまみにぴったり。

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真さん
真さん @macotow
2007/12/03 02:43に公開
難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

春巻 炒めもの ニラ しいたけ にんじん ピーマン チャーシュー ハム 卵 豚バラ肉

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