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タパス tosta de jamon
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タパス tosta de jamon-レシピのメイン写真

タパス tosta de jamon

osito
osito @cook_40046660

生ハムの簡単で美味しい食べ方紹介します!
美味しい生ハムが手に入ったら是非挑戦してみて♪
このレシピの生い立ち
スペインではかなりおなじみの最高級生ハム、ハモンイベリコ。スライスしてあるのを普通に食べるのが一般的だけどこうやってタパスとして出てくるバルもあります。普通に食べても美味しいけどこうやって食べるのが私は結構好き。簡単なので紹介します。

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美味しい生ハムが手に入ったら是非挑戦してみて♪
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osito
osito @cook_40046660

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美味しい生ハムが手に入ったら是非挑戦してみて♪
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スペインではかなりおなじみの最高級生ハム、ハモンイベリコ。スライスしてあるのを普通に食べるのが一般的だけどこうやってタパスとして出てくるバルもあります。普通に食べても美味しいけどこうやって食べるのが私は結構好き。簡単なので紹介します。

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美味しい生ハムが手に入ったら是非挑戦してみて♪
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スペインではかなりおなじみの最高級生ハム、ハモンイベリコ。スライスしてあるのを普通に食べるのが一般的だけどこうやってタパスとして出てくるバルもあります。普通に食べても美味しいけどこうやって食べるのが私は結構好き。簡単なので紹介します。

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材料

一人分
  1. 生ハム(手に入るならスペイン産ハモンイベリコがおすすめ) 数枚
  2. トマト 半分
  3. にんにく ひとかけら
  4. オリーブオイルできればエキストラバージン 少々
  5. バゲット 1、2スライス
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作り方

  1. 1

    トマトはおろし器を使ってすりおろしておきます。

    • タパス tosta de jamon作り方1写真
  2. 2

    バゲットはスライスして軽くトーストし風味付けににんにくを表面にすりつけます。

    • タパス tosta de jamon作り方2写真
  3. 3

    2の上に1のトマトをのせ、その上に生ハムをのせます。
    お好みでオリーブオイルを上にたらしたら完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

作る前に生ハムは必ず前もって冷蔵庫から出しておき常温に戻しておくのがポイントです。

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osito
osito @cook_40046660
2008/08/25 18:11に公開
おいしいものを食べてる時ってなんでこんなに幸せなんだろう~おいしいもの大好き!!最近は和食、洋食、中華、アジア料理お菓子、パンと気が向けば何でもチャレンジしちゃいます。
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