１．固めに茹でたほうれん草、食べやすい大きさに切ったミョウガ、玉葱、スモークサーモンをポッカレモン１００、ＥＸオリーブオイルと塩、胡椒でサクッと和えておく。

２．しんなりした状態になった１の材料とアルデンテに茹でたパスタをチャチャっと混ぜて出来上がり。