し～っとりな☆かぼちゃケーキ

し～っとりな☆かぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

し～っとりな☆かぼちゃケーキ

08090302 @cook_40037953

かぼちゃの処理に困ったときのお菓子です
このレシピの生い立ち
大量にかぼちゃをいただいたので
なんとかおいしく消費できないか・・・と思って

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大量にかぼちゃをいただいたので
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材料

かぼちゃ４００ｇ
砂糖大さじ５
牛乳１２０ｃｃ
ホットケーキmix ２００ｇ
卵２個

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作り方

1

・かぼちゃは皮をむき茹でておく
・オーブンは180度に予熱
・型に、オーブンシートを敷いておく
2

FPにがぼちゃ、砂糖
牛乳60ccをいれて
混ぜる
3

ボールに、ホットケーキmix、卵、牛乳
２のかぼちゃをいれ
よく混ぜる
4

型に、3を流しいれ、トントンと、生地を平らにして、
180度35～40分焼く
5

焼けたらすぐに取り出しアルミホイルで包み、数か所、爪楊枝で穴をあけておく
6

熱がとれたら、召し上がれ☆

コツ・ポイント

アルミホイルで包む時、しっかり包み過ぎると水分がたまってしまうので、緩めに包んで空気の通り道を作ってあげてください

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2008/09/04 10:38に公開

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