し～っとりな☆かぼちゃケーキ
08090302 @cook_40037953
かぼちゃの処理に困ったときのお菓子です
このレシピの生い立ち
大量にかぼちゃをいただいたので
なんとかおいしく消費できないか・・・と思って
し～っとりな☆かぼちゃケーキ
かぼちゃの処理に困ったときのお菓子です
このレシピの生い立ち
大量にかぼちゃをいただいたので
なんとかおいしく消費できないか・・・と思って
作り方
- 1
・かぼちゃは皮をむき 茹でておく
・オーブンは180度に予熱
・型に、オーブンシートを敷いておく - 2
FPにがぼちゃ、砂糖
牛乳60ccをいれて
混ぜる - 3
ボールに、ホットケーキmix、卵、牛乳
２のかぼちゃをいれ
よく混ぜる - 4
型に、3を流しいれ、トントンと、生地を平らにして、
180度35～40分焼く - 5
焼けたらすぐに取り出しアルミホイルで包み、数か所、爪楊枝で穴をあけておく
- 6
熱がとれたら、召し上がれ☆
コツ・ポイント
アルミホイルで包む時、しっかり包み過ぎると水分がたまってしまうので、緩めに包んで空気の通り道を作ってあげてください
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