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完全版!!カリカリモチモチふっくらパン♪
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完全版!!カリカリモチモチふっくらパン♪-レシピのメイン写真

完全版!!カリカリモチモチふっくらパン♪

akin.co
akin.co @cook_40033769

試行錯誤の末にこのレシピで落ち着きました♪
モチモチふっくらで子供達にも好評です☆
このレシピの生い立ち
試行錯誤で色々試した結果、好みにピッタリなパンができました!

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材料

1斤(1.5斤)
  1. 強力粉 200g(360g)
  2. 薄力粉 50g(75g)
  3. 牛乳 160g(240g)
  4. ドライイースト 3g(4g)
  5. バター 15g(25g)
  6. スキムミルク(なくてもOK) 15g(25g)
  7. ジャム 70g(105g)
  8. 塩 4g(6g)
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、全部入れてあとはHB任せ~♪

  2. 2

  3. 3

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

色々なジャムでお試しあれ~♪マイブームはジャムの代わりにオレンジピール&チョコチップを入れるのにはまってます♪食べる時に切って焼くと外側はカリッカリ、内側はモッチモチの香ばしくなります♪

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akin.co
akin.co @cook_40033769
2008/08/25 07:43に公開
3人娘の母です(゚▽゚*)
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