里芋とベーコン✿オイ・バター炒め✿

Name: 里芋とベーコン✿オイ・バター炒め✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋(冷凍もの可） 中８コくらい; ベーコン ２，３枚; バター １０gくらい; ●麺つゆ 大2～; ●砂糖 大１～; オイスターソース 大１～; いんげんなど 数本（なくても）

miino @cook_40033058

１１/12お陰さまで話題入りさせて頂きました。感謝です✿我が家の、さといもの簡単一押しレシピを、是非、どうぞ✿　
このレシピの生い立ち
義母が、よく子供たちに、おやつとして、里芋を皮ごとを茹でてくれて、それをむきながら醤油をつけて、食べています。その時に、余った里芋で、作ってみました。

里芋とベーコン✿オイ・バター炒め✿

miino @cook_40033058

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材料

里芋(冷凍もの可）中８コくらい
ベーコン２，３枚
バター１０gくらい
●麺つゆ大2～
●砂糖大１～
オイスターソース大１～
いんげんなど数本（なくても）

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作り方

1

ベーコンは幅2センチくらい、いんげんは茹で3センチくらいに切る。里芋は、一口大で、加熱する。(※１)
2

フライパンまたは、厚手の鍋でベーコンを軽く炒め、里芋と、バターを入れ軽く焦げ目をつける。●を入れ炒める。最後にオイスターソースをからめる。
3
彩でいんげんと一緒に盛り付けました。
4
5

(※１)里芋は、皮付きのまま、竹串が通るまで茹で、ざるにあげ、水で冷やし皮を剥いても、皮を剥いてから茹でてもOKです。

コツ・ポイント

冷凍の里芋を使用するときも、お湯で茹でて中まで火を通してください。味付けは、お好みで加減して下さいね。からしなどを、付けて食べても美味しいです♫♬

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つくれぽ

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miino @cook_40033058

2007/11/20 01:10に公開

✿パートと介護の合間に不定期に楽しんでいます。お返事が遅れることもありますがご了承ください(*^^*) 　✿MYキッチンのレシピ検索"美肌"で、つたないものですが美肌レシピが出ます。　 ✿パン以外の載せているレシピは、ほとんどが短時間で出来ちゃいます。いかに手早く無駄なく料理が出来るか考えるのが好きです。　※１０キロ減達成の夫のダイエット関連は普通の日記です。

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