ホワイトクリームスープ
あっさりめのシチュースープです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、美味しいスープにパンをひたして食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナーは半分に、白菜は小さく切る。かぶは皮をむいて茎から２センチくらいのところで葉を落とし、半分に切る。葉はさっとゆでておく。しめじはほぐしておく。
-
- 2
ホワイトソースを作る。バターを耐熱容器に入れて６００ｗで３０秒ほど温め溶かし、小麦粉を混ぜる。牛乳を入れて６００ｗで１分３０秒ほど暖め、ハンドミキサーなどでダマがなくなるまでなめらかにする。
- 3
鍋にお水を入れて強火にかけ、ウィンナー以外の野菜を全て入れる。沸騰したら固形スープを入れて弱火に落とし２５分ほど煮る。ホワイトソースとウィンナーを加えてさらに１５分ほど煮て出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ウィンナーから塩分がでるので、塩コショウしなくても美味しいですが、物足りない方は味をととのえて下さい♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17870493
