とっても簡単！豚の塩釜焼
Hime25 @cook_40076336
以前、作ったとき、豚肉がとても柔らかかったのを思い出し、豚ロース肉があったので、再び作成！
簡単で美味しい！！
準備時間15分
焼時間60分
待ち時間30分
このレシピの生い立ち
塩釜で豚を蒸し焼きすることでお肉が柔らかくなります。
そして、アメリカは豚肉が非常に安く、数人で取り分ける食事に便利なので、ブロック肉を購入することが多いから。
タイとか1匹丸ごと塩釜で焼いてもとても美味しい！
とっても簡単！豚の塩釜焼
以前、作ったとき、豚肉がとても柔らかかったのを思い出し、豚ロース肉があったので、再び作成！
簡単で美味しい！！
準備時間15分
焼時間60分
待ち時間30分
このレシピの生い立ち
塩釜で豚を蒸し焼きすることでお肉が柔らかくなります。
そして、アメリカは豚肉が非常に安く、数人で取り分ける食事に便利なので、ブロック肉を購入することが多いから。
タイとか1匹丸ごと塩釜で焼いてもとても美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
塩に卵白を加えてよく混ぜ合わせ、ローズマリー（少々）も加え混ぜる。
- 2
豚肉にコショウ、タイム、ガーリックパウダー、ローズマリーを付ける。
- 3
天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、塩を１/4くらい敷き、豚肉をのせる。
更に豚肉の上にローリエをのせて、残りの塩で豚肉を覆う。 - 4
約３８０°Fのオーブンで１時間焼く。
オーブンの中で、そのまま３０分くらい置いて、余熱で火を通す。（日本のｵｰﾌﾞﾝの場合175℃くらい。）
コツ・ポイント
豚の塩釜を焼くとき、一緒に丸ごとのじゃがいも・玉葱・人参も一緒にオイルを付けて焼くとサイドディッシュになり、あとはサラダくらいで夕食OK! とても簡単で豪華な夕食！じゃがいもを１時間ｵｰﾌﾞﾝに入れて焼くと非常に美味しいです。
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