めちゃウマ～!!!蒸しブタ☆

めちゃウマ～!!!蒸しブタ☆-レシピのメイン写真

めちゃウマ～!!!蒸しブタ☆

ｋｙｏｎｋｙｏｎ @cook_40101488

豚バラの一番おいしい食べ方！だと思ってます◎
これを振る舞った人達にはいつも、なにコレっどうやって作るの～！？と聞かれます＾＾　でも実はほっとくだけの超カンタン料理☆
豚肉の味がしっかり味わえるので、ブタさん好きにはぜひぜひっ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたご馳走メニュー♪
家族みんな大好きで、取り合うようにして食べてたなあ～

豚バラの一番おいしい食べ方！だと思ってます◎
これを振る舞った人達にはいつも、なにコレっどうやって作るの～！？と聞かれます＾＾　でも実はほっとくだけの超カンタン料理☆
豚肉の味がしっかり味わえるので、ブタさん好きにはぜひぜひっ♪
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母がよく作ってくれたご馳走メニュー♪
家族みんな大好きで、取り合うようにして食べてたなあ～

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ｋｙｏｎｋｙｏｎ @cook_40101488

豚バラの一番おいしい食べ方！だと思ってます◎
これを振る舞った人達にはいつも、なにコレっどうやって作るの～！？と聞かれます＾＾　でも実はほっとくだけの超カンタン料理☆
豚肉の味がしっかり味わえるので、ブタさん好きにはぜひぜひっ♪
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母がよく作ってくれたご馳走メニュー♪
家族みんな大好きで、取り合うようにして食べてたなあ～

豚バラの一番おいしい食べ方！だと思ってます◎
これを振る舞った人達にはいつも、なにコレっどうやって作るの～！？と聞かれます＾＾　でも実はほっとくだけの超カンタン料理☆
豚肉の味がしっかり味わえるので、ブタさん好きにはぜひぜひっ♪
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材料

2人分

豚バラ肉ブロック（かたまり） 300ｇ
サニーレタス 10枚ほど…たっぷり
大葉好きなだけ
白ネギ 10ｃｍ
くず野菜（ネギの青い部分、セロリの葉など）適量
塩、コショウ、ニンニク適量
●辛みそダレ味噌　大さじ1
コチュジャン　大さじ1／2
お酢　大さじ1／2
砂糖　ちょろっと
ネギみじん切り　大さじ2

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作り方

1

豚バラ肉かたまりに、塩コショウ、ニンニクすり下ろしをこすり付けておく。サニーレタスと大葉は洗っておく。
白ネギは白髪ネギにしておく。
2

鍋に豚肉とくず野菜を入れ、水をひたひたまで注ぐ。
3

（２）の鍋を中火にかけ、沸騰したら弱火にして40分ほど茹でる。
4

辛みそダレの材料を混ぜ合わせる。
5

茹で上がった豚肉を5ｍｍほどの厚さに切り、出来あがり～☆
6

レタスや大葉で、タレをつけたお肉、白髪ネギを巻いて食べて下さい♪

コツ・ポイント

コツというコツはありません～超カンタン！
辛みそダレは、お好きな味に調節してくださいね、ゴマ油や絞ったゆずをちょっと加えても、またおいしいです♪

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ｋｙｏｎｋｙｏｎ

ｋｙｏｎｋｙｏｎ @cook_40101488

2007/11/21 13:48に公開

簡単でおいしい料理が大好きー！

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このレシピのキーワード

ねぎ大葉セロリ豚バラかたまりにんにくサニーレタス長ネギ

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