作り方
- 1
鍋に肉を入れひたひたより少し少なめに水を注ぐ。お酒・お酢・醤油・砂糖・ねぎをいれ沸騰させる。
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- 2
沸騰したらコトコト弱火で30分煮込む。
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- 3
冷めるまでほっておく。（その間に味が染みます）
冷めたら切ってレタスをお皿にしきその上にお肉をのせ出来上がり♪
お好みでマヨネーズをかけレタスと一緒に召し上がれ☆ -
コツ・ポイント
油の多い豚バラもお酢でさっぱりいただけます。
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