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☆和風コンソメ☆食べるハンバーグスープ☆
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☆和風コンソメ☆食べるハンバーグスープ☆-レシピのメイン写真

☆和風コンソメ☆食べるハンバーグスープ☆

まんぼー
まんぼー @cook_40034679

寒い冬にあたたかい食べるスープはいかがですか?しょうが汁が入ったあんかけで、身も心もあたたまりますよ♡
このレシピの生い立ち
母の昔からの味。冬になるとこの煮込みハンバーグを作ってくれました。
それをニチレイの冷食がモニター当選したので簡単にアレンジ。

寒い冬にあたたかい食べるスープはいかがですか?しょうが汁が入ったあんかけで、身も心もあたたまりますよ♡
このレシピの生い立ち
母の昔からの味。冬になるとこの煮込みハンバーグを作ってくれました。
それをニチレイの冷食がモニター当選したので簡単にアレンジ。

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☆和風コンソメ☆食べるハンバーグスープ☆

まんぼー
まんぼー @cook_40034679

寒い冬にあたたかい食べるスープはいかがですか?しょうが汁が入ったあんかけで、身も心もあたたまりますよ♡
このレシピの生い立ち
母の昔からの味。冬になるとこの煮込みハンバーグを作ってくれました。
それをニチレイの冷食がモニター当選したので簡単にアレンジ。

寒い冬にあたたかい食べるスープはいかがですか?しょうが汁が入ったあんかけで、身も心もあたたまりますよ♡
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母の昔からの味。冬になるとこの煮込みハンバーグを作ってくれました。
それをニチレイの冷食がモニター当選したので簡単にアレンジ。

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材料

2人分
  • ニチレイ ミニハンバーグ 好きなだけ
  • コンソメ 1個
  • 白菜 2枚
  • キャベツ 1枚
  • シメジ 1/2パック
  • しょうが 1かけ(摩り下ろす)
  • しお・こしょう 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 水 400cc
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、キャベツはざく切り。シメジは石づきをとっておく。

  2. 2

    鍋に水とコンソメを入れ沸騰したら、1を加え煮る。
    具がやわらかくなったら、ハンバーグをいれ、塩コショウ、しょうゆを加え味を調える。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、しょうが汁を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

・もちろん、ハンバーグタネを作って、このスープで煮込んでもおいしいです。そのときは、ハンバーグの両面に焼き色をつけて、2の水とコンソメが沸騰したときに加えあくを取ってから野菜を投入してください。

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まんぼー
まんぼー @cook_40034679
2007/12/01 00:30に公開
こんにちは☆広島県在住、2006年に結婚、2010年,2012年,2016年に息子ちゃんが生まれ、育児に追われる日々です。旦那さんのお弁当作りや、食事作りに励んでいます☆食べることと、作ることが大好きです♡
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このレシピのキーワード

スープ ハンバーグ 白菜 シメジ キャベツ しょうが

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