ノンオイル☆米ぬかグラハムクッキー
市販のブランクッキーのようなものを目指して作ってみました☆
米ぬかとグラハム粉のダブルの栄養パワーｐ（＾＾）ｑさらにノンオイルでダイエットにも最適！ぬか臭さもほとんどなし！素朴な味のガリガリ食感がハマる～～！
このレシピの生い立ち
米ぬかの栄養価に惹かれて使い始めて、パンやクッキーなど色々試してみましたが、ぬか臭さにちょっと抵抗が・・。市販のブランクッキーみたいなものを目指して、米ぬかにグラハム粉を混ぜてハチミツと牛乳で固めました。不思議とぬか臭さはほとんどなく、粒子の粗いグラハム粉のおかげか、ガリガリ感が美味しいとってもヘルシーなダイエット用おやつになりました♪＾＾
ノンオイル☆米ぬかグラハムクッキー
市販のブランクッキーのようなものを目指して作ってみました☆
米ぬかとグラハム粉のダブルの栄養パワーｐ（＾＾）ｑさらにノンオイルでダイエットにも最適！ぬか臭さもほとんどなし！素朴な味のガリガリ食感がハマる～～！
このレシピの生い立ち
米ぬかの栄養価に惹かれて使い始めて、パンやクッキーなど色々試してみましたが、ぬか臭さにちょっと抵抗が・・。市販のブランクッキーみたいなものを目指して、米ぬかにグラハム粉を混ぜてハチミツと牛乳で固めました。不思議とぬか臭さはほとんどなく、粒子の粗いグラハム粉のおかげか、ガリガリ感が美味しいとってもヘルシーなダイエット用おやつになりました♪＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１８０℃２０分で予熱開始。炒りぬかとグラハム粉をボールに入れて泡立て器などで攪拌する。
- 2
はちみつと牛乳を入れて手でひとまとめにする。牛乳は少しずつ入れながら固さを調節してください。
ポロポロして少々まとまりにくいですが、手でぎゅっぎゅっとまとめてください。 - 3
麺棒で５ｍｍくらいの厚さに伸ばして食べやすい大きさに包丁で切り分け、フォークで数箇所穴を開ける。
- 4
１８０℃に予熱したオーブンで２０～２５分ほど焼く。
焼き色を見ながら調節してください。 - 5
※最初はまとまりやすくするために薄力粉も配合していましたが（米ぬか１００・グラハム粉１００・薄力粉５０）、なしでもできることを知ってＨ１９．１２．５ レシピ改訂しました☆
コツ・ポイント
米ぬかは炒ってあるものを使ってください。
薄力粉なしだとポロポロして少しまとまりにくいので、手でぎゅっぎゅっとまとめて下さい。
つくれぽ
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